ENSALADA DE POLLO CON PIMIENTOS
INGREDIENTES PARA :4 PERSONAS
Esta ensalada,además de refrescante y fácil de preparar,está repleta de vitaminas y antioxidantes que nutren nuestro organismo y lo proejen de las infecciones y las enfermedades degenerativas.Puedes comerla como plato ùnico, ,servirla en un bufé o llevártela a la playa,Y,si quieres añadirle imaginación,sustituye alguno de los ingredientes por patatas,lechuga,frutas frescas, o enriquecerla con frutos secos,costrones de pan o lascas de queso parmesano.
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 pepino
- 1 cebolla
- 2 tomates
- aceite
- orégano
- sal
- pimienta
- Calienta una plancha con un poco de aceite y asa las pechugas de pollo.retíralas del fuego y,cuando estén frías,córtalas en tiras.
- Limpia todas las hortalizas y córtalas en daditos. Colócalas en una ensaladera junto con las tiras de pollo y condimenta la ensalada con orégano,sal,pimienta y un chorrito de aceite
Esta ensalada,además de refrescante y fácil de preparar,está repleta de vitaminas y antioxidantes que nutren nuestro organismo y lo proejen de las infecciones y las enfermedades degenerativas.Puedes comerla como plato ùnico, ,servirla en un bufé o llevártela a la playa,Y,si quieres añadirle imaginación,sustituye alguno de los ingredientes por patatas,lechuga,frutas frescas, o enriquecerla con frutos secos,costrones de pan o lascas de queso parmesano.
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